Il Mukhwas può essere di moltissimi tipi, con varietà regionali.
Si compone comunque prevalentemente di semi di finocchio - spesso ricoperti di zucchero, che può essere aromatizzato (ad esempio alla menta o altri aromi) e/o colorato, e pezzetti di frutta secca, foglioline di erbe apposite, caramelline o altri semini aromatici adatti allo scopo.
Gli indiani solitamente comprano il mukhwas sfuso in sacchetti, ma si trovano anche simpatici contenitori a cilindro, con divisori interni che creano spicchi, ed in ogni spicchio c'è un tipo diverso di Mukhwas che si può versare separatamente.
Post
Ciao, sono Nisha del forum di Bollywood Italia! Ma che meraviglia il tuo blog! Me lo leggerò tutto con grande interesse ^_^
RispondiEliminaNamaste Nisha,
RispondiEliminaChe piacere rivederti sul blog!
Sono contenta che il primo impatto sia stato positivo (grazie dei complimenti ;-) ) e spero che il resto non deluda... buon tour e ci rivediamo sul forum!
OOOOOhhh finalmente adesso so come si chiama questa meravigliosa miscela che servono ai ristoranti indiani a fine pasto. Grazie.
RispondiElimina;-)
RispondiElimina